A Origem da Casquinha

Por mais que o sorvete, em suas versões originais, tenha vindo dos continentes do chamado “mundo antigo” (saiba mais aqui), é no mundo novo, nos EUA que as invenções subseqüentes surgiram, como a casquinha!

A primeira casquinha que se tem notícia data de 1896, em Nova York, e foi criada pelo imigrante italiano Italo Marchiony. Em 1903 ele recebeu a patente pelo produto, mas ela não parecia o cone que conhecemos hoje, e sim um copo.

Foi no ano seguinte que a novidade se popularizou com o formato que conhecemos e amamos hoje. Em 1904, na Exposição Universal de Saint Louis, o sírio Ernest A. Hamwi vendia waffles ao lado de uma barraca de sorvete, que estava vendendo tanto que acabaram os corpinhos. Os comerciantes logo fizeram uma parceria, e Ernest enrolou um dos waffles em formato de cone!

Foi um casamento perfeito, tanto que tem gente que ama até mais a casquinha do que o sorvete, não é?

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