Janeiro é a época mais agitada para os eventos no setor de gelateria. Isso porque é inverno nos países mais interessados no assunto e os profissionais da área estão com as lojas fechadas ou no momento mais fraco de vendas do ano. Assim, sobra tempo para se reunir com outros profissionais e frequentar feiras.
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Os Sorvetes do Taste of São Paulo
No último mês de agosto aconteceu o Taste of São Paulo, um dos maiores eventos gastronômicos de São Paulo, e do Brasil. A iniciativa reúne restaurantes e marcas de que estão marcando e ditando o cenário da gastronomia. E uma tendência clara que vemos: o sorvete veio para ficar.
Melhores sorvetes do Organic Food Fest (São Paulo)
O OFF – Organic Food Fest é um festival que tem como objetivo afirmar uma tendência de saúde e sustentabilidade, além de disseminar o uso de alimentos orgânicos na alta gastronomia. Até o dia 04/02 restaurantes fazem um menu especial com insumos orgânicos, e nós selecionamos aqueles que, claro, colocaram o gelato nessa lista. É…
Gelato na Coffee Week Brasil
Em São Paulo e Curitiba, até 03 de Setembro, acontece a Coffee Week Brasil. São 50 cafeterias, ao todo, oferecendo combos promocionais para quem ama café! E como café e sorvete é uma combinação clássica que desperta paixões, ela também aparece por aqui. Confira onde provar: