Gelato Caffè Lime

O Gelato Caffè Lime é o carro chefe da Gelato Boutique. A criação rendeu à Marcia Garbin o primeiro lugar no Gelato Festival em Firenze em 2013. Feito com calda de café espresso e limão, o sabor é único.

Picolé de Frutas Amarelas

Fácil, delicioso e refrecante! Ingredientes 1 xícara(s) de chá de manga picada 3/4 xícara(s) de chá de polpa de maracujá sem sementes 3/4 xícara(s) de chá de água 1 xícara(s) de chá de açúcar Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador e distribua a mistura na forminha desejada. Espete cada picolé com um…

Picolé de frutas vermelhas

Recentemente publicamos as dicas de como fazer o picolé perfeito em casa. Então aí vai mais uma receita para colocarmos tudo em prática!

Dicas para o picolé perfeito

O calor chegou com tudo, e nada fica melhor do que um picolé de frutas! Temos várias receitas no site, mas todas são facilmente adaptadas para a fruta que você tiver disponível. Para ajudar mais essa adaptação, veja algumas dicas de como fazer um picolé delicioso em casa:

Gelato de Prosecco

Uma idéia para as festas de fim de ano: sorvete de prosecco. Não é difícil de fazer, e todo mundo vai amar!

Gelato de Castanha de Pequi

O pequizeiro é considerado o rei do Cerrado, porque a árvore dá a fruta, o pequi que pode ser aproveitada da polpa à castanha! Sim, do mesmo jeito que comemos a castanha de caju, a castanha de pequi é deliciosa!

Sorbetto de Cupuaçu

Brasileiríssimo, o cupuaçu é o fruto de uma árvore originária da Amazônia. Aqui em São Paulo normalmente só comemos ele em creme (como o açaí), mas ele é muito usado na culinária doce, azeda e agridoce pelos nativos da Amazônia.

Gelato de Castanha do Pará

Sorvete de nozes e castanhas é uma delícia, não é? O de pistache por exemplo é um dos queridinhos. Mas acontece que aqui no Brasil é difícil achar pistache e ainda mais em um preço legal. Por isso podemos explorar os ingredientes locais e ainda assim fazer um sorvete incrível.

Sorvete de morango e mel

Já que estávamos falando de mel neste mês, vamos testar uma receita que vai o ingrediente? Uma combinação imbatível: morango e mel.

Receita Gelato Romeu & Julieta

Semana passada lembramos que começou a estação de goiabas, celebrando com uma receita de um picolé cremoso de goiaba. Para quem quer dar o próximo passo, pode arriscar essa receita maravilhosa de gelato de romeu & julieta!