Gelato de Chocolate com Especiarias

Amanhã, 7 de julho, celebramos o dia mundial do chocolate! Não se sabe ao certo porque a data é celebrada, mas muitos supõem que marca a a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV.

Para celebrar a data vamos lembrar de uma entrevista da Marcia Garbin para o canal Hoje Tem, em que ela mostra como especiarias podem dar aquele up em um sabor tradicional que todo mundo ama, o chocolate!

Essa receita do Gelato Pão de Mel da Gelato Boutique, além de leite, cacau, chocolate belga e açúcar, é complementada com cravo, erva doce e cardamomo. Confira a entrevista: