Sirha 2018: Concurso Talentos do Gelato

Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation), terá em 2018 sua 3a edição brasileira em São Paulo com muitas novidades, inclusive o prêmio Talentos do Gelato.

O evento internacional para profissionais de foodservice e hotelaria acontece de 14 a 16 de março de 2018, no São Paulo Expo. A feira traz inovação tecnológica, concursos, aulas e degustações, além 300 expositores e marcas brasileiras e internacionais.

Durante a feira acontecerão as finais nacionais dos prestigiados concursos Bocuse d’Or  Coupe du Monde de la Pâtisserie, além do concurso inédito Talentos do Gelato, que vem para promover e premiar o sorveteiro artesanal.

Outras novidades é que a feira também contará com rodadas de negócios, facilitando o networking a concretização de parcerias e o espaço do terroir brasileiro, onde pequenos produtores de diversos estados do Brasil podem mostrar seus produtos aos chefs e compradores do mercado.

 

As inscrições para o Talentos do Gelato abrem no dia 18 de dezembro de 2017.

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