Receita: sorvete só com frutas

Quando fui na Escola Sorvete, o chef Francisco Sant’Ana passou uma dica super prática para quem quer uma sobremesa rápida, mas não está com tempo ou ingredientes para fazer o sorvete: fazer um sorvete só com frutas congeladas e batidas.

Tecnicamente não é um sorvete, mas é deliciosos, e fácil de fazer. É só congelar bananas bem maduras — assim elas adoçam naturalmente e você não precisa usar açúcar —, e depois bater num processador. Se preferir congele-as já cortadas para facilitar. Para variar o sabor, junte outras frutas congeladas — com morango, por exemplo, fica muito bom!

Mas se você quer ver como faz sorvete mesmo em casa, dá uma olhada nessa receita!